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麺工房 響|宮崎市大塚町の西高近くのラーメン屋さん

2013年7月訪問(2013年11月更新)

脱ラーメンを掲げているけんたろうです。まぁ、食べはするんですが・・・響ラーメンのイメージは新作ラーメン、お試しラーメン、期間限定ラーメンがちらほらあるイメージで、何かもの珍しいものがないかと訪問^^;

ありました!ありました!5月から9月限定の「冷や汁ラーメン」!!どうもご飯もついてそうな感じ。しかし、頭は注文しようとしているのですが、声に出すことができませんでした><;

麺工房 響
[写真1]ということで、ベーシックなラーメンとして「あっさりとんこつ赤」と「こってりとんこつ黒」から、「赤」を注文。2013年の夏は、各種ラーメン屋さんで「こってり」で2,3回撃沈して、「脱こってり」が追加されてしまいました。
※現在、「脱辛」「脱大盛」「脱替玉」「脱全部のせ」を掲げています^^;

麺工房 響
[写真2]スープすごくあっさりしていました。もやしたっぷりです揚げにんにくじゃなくて、揚げ玉ねぎですね。

麺工房 響
[写真3]最近は「メンカタ」なんて言いません^^;麺は「ぢぢれ麺」「細麺」「太麺」「辛し麺」の4種類。おそらく、写真は太麺かな。替玉(150円)で違う種類の麺にして楽しんでもよさげですね。

麺工房 響
[写真4]どんな感じが覚えてないけど、チャーシュー美味しそうですねw

麺工房 響
[写真5]辛子高菜で味を変えてもぐもぐ。

麺工房 響
[写真6]辛子高菜、紅生姜、こしょう、あれはニンニクだろうか?。昔はラーメンにこしょうを入れるのは外道と思っていたけど、最近は刺激を好むようになって、あとで平気にかけたりしてます^^;

麺工房 響
[写真7]店内はカウンターと座敷とテーブルだったかな。座敷あるし、子供向けのキッズラーメン(280円)、キッズセット(キッズラーメン、おにぎり、唐揚げ、ゼリー、450円)とかあるので、子供連れで訪問しやすいですね。



2005年訪問(2013年11月更新)

響
2005年頃の写真を見つけたのでup。チャーシューが丸く、キクラゲが見えますね。現在の「こってりとんこつ黒」に継承されているんでしょうね^^






2008年5月
ひさびさブログ更新。今月は更新片手分くらいかも・・・で、3月にぷらっと食べに行ってきた。それ以外にも食べています。新聞に日替わりのラーメンがいつも載っているのが楽しみ♪まかないラーメンなるものを注文しました。580円くらいだったかな。味は覚えてません(汗)満足した記憶あり!細い海苔が印象的。辛い麺が選べたので辛い麺で。
響のまかないラーメン

2006年8月
楽天で「ラーメン」で検索していたら、「赤響」なるラーメンが!まだ食べたことはないですが、興味津々。
新宮崎ラーメン 赤響

2006年4月
響はどこですか?と一本の電話が。。。当社が響をしていると勘違いしている模様。場所を電話でご説明させていただきました。たどり着けたでしょうかね・・・







新宮崎ラーメンをうたっております。いろいろ県外を視野にいれたプロモーション活動をされております。がんばって宮崎をPRしてほしいものです。がんばれ!

さてラーメンはとんこつ醤油ですか?ちとどろっとしたような感じです。なんか魚介系の混ざってるんでしょうか?まぁ詳しいことはわかりませんが好きです。チャーシューが宮崎では珍しく丸いやつ。

個人的にはもやしが太いのであれが細くなったらかなりうれしい♪替玉に半分のチャーシューが乗っていたのがかなり幸せ。

2004某日 県庁横へ。仕事途中県庁横へ。まだ空いてない。10分待ちました。太鼓がどんどこどんどこ。この演出はすごい!どんどこ麺がはいっていきます。雰囲気もGOOD。Pがなくて。。

2005/06下旬 大塚のお店へ。前のお店とは一見かわって明るい作りに。Pたっぷりでグッ。店員さんはみなさん女性だったような。

2005/06下旬 地鶏しょうゆラーメンを。地鶏がおいしかった。。

2005/07 ネットでも響ラーメン購入できることが判明

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新宮崎ラーメン響(ひびき)【まるごと宮崎EXPRESS】

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九州宮崎ラーメン響 大塚店
昼総合点★★★☆☆ 3.8



関連ランキング:ラーメン | 南宮崎駅加納駅



コメント
初めまして 篠原さん ラーメン美味しいですよねw 結婚してなかなか外食できてませんし、子供にまだラーメンを食べさせれないので、行く機会がめっきり減ってしまいました^^; 福岡でしたら、たくさん美味しいラーメン屋さんがあることでしょうね♪うらやましーです。

さて ペットと一緒に住めるところということですがこんな物件はいかがでしょうか?2DKですが、すっきりした物件でオススメです。
<a href="http://www.m-kyoei.com/fudosan/chintai3/112133sakura-apa.html">さくらアパート(月見ヶ丘)</a>ネコも飼うことができるアパートです。犬もOKですよ!

又何かありましたらお気軽に質問ください☆
今日初めてブログを見ました。ラーメン大好き人間なのでとても面白く感じました。ところで、私の母は福岡に住んでいるのですが、宮崎に帰りたいという希望があります。里が宮崎なのです。ペットが一緒に住めるワンルームの物件はありませんでしょうか。宮崎市内でなるべく安い物件が良いのですが。
  • 篠原 清
  • 2008/07/31 2:26 AM
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宮崎ラーメンの第2弾です!前日宮崎駅構内で驛一番のラーメンを食べたので、連チャンは避けようと思いましたが特にこれだと思う食べ物も浮ばず、福岡ソフトバンクホークスキャンプ地の生目の杜運動公園に到着。宮崎特産の屋台がかなりの数、出店していたのでこの中から
  • 並ばずに食べる有名ラーメン店!
  • 2007/03/02 1:26 AM
スミちゃんラーメンー宮崎県えびの市大字杉水流103ー1 ベトコンラーメンはスミちゃんラーメン人気No.1メニューです。 にら、もやし、豚肉を独自の調理法で炒めラーメンの上に盛り付けてあります。 一度食べたらあなたもヤミツキ!辛さ★★ とメニューに書いてあります
  • らーめんブログ~ヤエちゃんのラーメン食べ歩き
  • 2006/08/02 10:38 PM

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